近来，北京市石景山区商场监管局对学生餐供餐企业进行了全面查看。执法人员要点查看了企业的质料办理、加工环境全面消杀、设备设备修理清洁保养，以及食物加工操作规范、人员培训和健康办理、工用具洗消、食物留样、